Lounasbuffet 25€ / henkilö

Vihersalaattilajitelma, sitruunavinegrette
Tomaatti-sipulisalaatti

Kylmäsavulohisalaatti:
Amerikansalaatti, paahdettu kesäkurpitsa, paahdettu fenkoli, raastettu piparjuuri, kurkku, tilli, kylmäsavulohi

Curryhunaja marinoidut kukkakaalit

Chilivalkosipuli marinoidut tuoreet herkkusienet

Katajanmarjasilakka
Mustaherukkasilli
Skånen sinappisilli
Tilliperuna

Laivan pintasavustettu lohi, paahdettua fenkolia, sitruunaa
Metsäsienikastike

Laivan leipävalikoima & levite

Illallisbuffet 40€ / henkilö

Alkuun, pöytään tarjoiltuna lankulta:
Katkarapuskagen paahtoleipää
Kirjolohenmätiä, smetana, shalottisipuli, tilliä, saaristolaisleipä
Riimihärkä, piparjuurta crème fraîche, piklattua punasipulia
Friteerattua savoy kaalia, chilivalkosipulimarinoidut herkkusienet, persilja, piklattua punasipulia

Buffet:
Curryhunajamarinoitua kukkakaalia
Tomaatti-sipuli salaatti

Kylmäsavulohisalaatti:
Amerikansalaatti, paahdettua kesäkurpitsaa, paahdettua fenkolia, raastettua piparjuurta, kukkua, tilli, kylmäsavulohi

Panzarella-salaatti:
Tomaatti, kurkku, punasipuli, oliivi, varsiselleri, fetajuusto, paahtoleipä krutonki, oliiviöljy, viinietikka, valkosipuli, basilika

Paahdettua naudan ulkofilettä
Punaviinikastike
Paahdetut kauden juurekset, tuoreita yrttejä
Sienirisotto

Kahvi/tee

Purjehdukset ja tilaisuudet laiturissa

Pyydä tarjous >>

Tiedustelut:
044 733 1114
myynti(at)kathrina.fi

 

Helsingin purjelaivasatama

Pohjoissatama, Halkolaituri
00170, Helsinki
60° 10' 16.7'' N
24° 57' 42.6'' E

Seuraa somessa