Kuunari Kathrinan salaattipöytä

Rapeaa salaattia ja sitrusvinaigrettea

Tomaatti-sipulisalaattia

Paahdettua kukkakaalia, rosmariinia ja appelsiinia

Suolapedillä paahdettua porkkanaa ja rakuunaa

Kathrinan merellinen saaristolaislankku

Katkarapuja Skagen

Miedosti savustettua Haugesundin silliä

Marinoitua sipulia

Haudutettua perunaa

Munakokkelia

Menu Messi (Buffet)

48 € / henki

Kuunari Kathrinan salaattipöytä

Kathrinan merellinen saaristolaislankku

Riimihärkää, piparjuurella maustettua ranskankermaa ja rapeaa leipää

Tilliperunaa

Pääruoka

Hiillostettua siikaa, muhennettua perunaa, fenkolisalaattia ja siianmätikastiketta

Laivan leipävalikoima ja levitteitä

Menu Köli (Buffet)

48 € / henki

Jääkellarin lohta, sinappikastiketta ja tilliä

Kylmäsavustettua ankanrintaa, omenaa ja rakuuna

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä

Tilliperunaa

Pääruoka

Grillattua maissikananrintaa, parmesanjuustolla maustettua ohraa ja sitruunakastiketta

Laivan leipävalikoima ja levitteitä

Menu Ankkuri (Buffet)

42 € / henki

Kuunari Kathrinan salaattipöytä

Kathrinan merellinen saaristolaislankku

Jääkellarin lohta, sinappikastiketta ja tilliä

Kylmäsavustettua ankanrintaa, omenaa ja rakuuna

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä

Riimihärkää, piparjuurella maustettua ranskankermaa ja rapeaa leipää

Tilliperunaa

Laivan leipävalikoima ja levitteitä

Lämmintä suklaakakkua, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä

Menu Purje (Buffet)

57 € / henki

Kuunari Kathrinan salaattipöytä

Kathrinan merellinen saaristolaislankku

Jääkellarin lohta, sinappikastiketta ja tilliä

Kylmäsavustettua ankanrintaa, omenaa ja rakuuna

Tilliperunaa

Grillattua häränentrecoteta, juustoperunaa, paahdettua porkkanaa ja Bearnaisekastiketta

Laivan leipävalikoima ja levitteitä

Kuunari Kathrinan hätävara: marjoja, marenkia, kauraa ja kermavaahtoa

Kuunari Kathrinan kermainen lohikeitto

Laivan leipävalikoima ja levitteitä

15 € / henki

Kuunari Kathrinan käristys

perunaa, puolukkasurvosta ja myrttisen suolakurkkua

Laivan leipävalikoima ja levitteitä

18 € / henki

Jälkiruoat

Jälkiruoat valitaan menun loppuun oman maun mukaan, valitse mieleisesi, yksi tai useampi:

Mantelileivosta, kermavaahtoa, raparperia ja punssia 7 €

Lämmintä suklaakakkua, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä 7 €

Marjoja, paahdettua kauraa, vaniljajäätelöä ja kermavaahtoa 7 €

Kuunari Kathrinan juustovalikoima, tomaattihilloketta ja pähkinää 12 €

 

Purjehdukset ja tilaisuudet laiturissa

Tiedustelut ja varaukset
Hugo Stillman

040 779 1391
myynti(at)kathrina.fi

 

Ravintola Kathrinan Messi

Pöytävaraukset ja tiedustelut
044 733 1114

 

Poroholman purjelaivasatama

Poroholman lomakeskus
Poroholmantie 8, 26100 Rauma
61° 8' 8.9'' N
21° 28' 7.1'' E

Helsingin purjelaivasatama

Pohjoissatama, Halkolaituri
00170, Helsinki
60° 10' 16.7'' N
24° 57' 42.6'' E

Seuraa somessa