Kuunari Kathrinan salaattipöytä
Rapeaa salaattia ja sitrusvinaigrettea
Tomaatti-sipulisalaattia
Paahdettua kukkakaalia, rosmariinia ja appelsiinia
Suolapedillä paahdettua porkkanaa ja rakuunaa
Kathrinan merellinen saaristolaislankku
Katkarapuja Skagen
Miedosti savustettua Haugesundin silliä
Marinoitua sipulia
Haudutettua perunaa
Munakokkelia
Menu Messi (Buffet)
48 € / henki
Kuunari Kathrinan salaattipöytä
Kathrinan merellinen saaristolaislankku
Riimihärkää, piparjuurella maustettua ranskankermaa ja rapeaa leipää
Tilliperunaa
Pääruoka
Hiillostettua siikaa, muhennettua perunaa, fenkolisalaattia ja siianmätikastiketta
Laivan leipävalikoima ja levitteitä
Menu Köli (Buffet)
48 € / henki
Jääkellarin lohta, sinappikastiketta ja tilliä
Kylmäsavustettua ankanrintaa, omenaa ja rakuuna
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä
Tilliperunaa
Pääruoka
Grillattua maissikananrintaa, parmesanjuustolla maustettua ohraa ja sitruunakastiketta
Laivan leipävalikoima ja levitteitä
Menu Ankkuri (Buffet)
42 € / henki
Kuunari Kathrinan salaattipöytä
Kathrinan merellinen saaristolaislankku
Jääkellarin lohta, sinappikastiketta ja tilliä
Kylmäsavustettua ankanrintaa, omenaa ja rakuuna
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä
Riimihärkää, piparjuurella maustettua ranskankermaa ja rapeaa leipää
Tilliperunaa
Laivan leipävalikoima ja levitteitä
Lämmintä suklaakakkua, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä
Menu Purje (Buffet)
57 € / henki
Kuunari Kathrinan salaattipöytä
Kathrinan merellinen saaristolaislankku
Jääkellarin lohta, sinappikastiketta ja tilliä
Kylmäsavustettua ankanrintaa, omenaa ja rakuuna
Tilliperunaa
Grillattua häränentrecoteta, juustoperunaa, paahdettua porkkanaa ja Bearnaisekastiketta
Laivan leipävalikoima ja levitteitä
Kuunari Kathrinan hätävara: marjoja, marenkia, kauraa ja kermavaahtoa
Kuunari Kathrinan kermainen lohikeitto
Laivan leipävalikoima ja levitteitä
15 € / henki
Kuunari Kathrinan käristys
perunaa, puolukkasurvosta ja myrttisen suolakurkkua
Laivan leipävalikoima ja levitteitä
18 € / henki
Jälkiruoat
Jälkiruoat valitaan menun loppuun oman maun mukaan, valitse mieleisesi, yksi tai useampi:
Mantelileivosta, kermavaahtoa, raparperia ja punssia 7 €
Lämmintä suklaakakkua, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä 7 €
Marjoja, paahdettua kauraa, vaniljajäätelöä ja kermavaahtoa 7 €
Kuunari Kathrinan juustovalikoima, tomaattihilloketta ja pähkinää 12 €
Purjehdukset ja tilaisuudet laiturissa
Tiedustelut:
044 733 1114
myynti(at)kathrina.fi
Helsingin purjelaivasatama
Pohjoissatama, Halkolaituri
00170, Helsinki
60° 10' 16.7'' N
24° 57' 42.6'' E